• 31.01.2014, 20:44

I love......


Her om dagen bad en kompis av meg om nevne tre ting jeg likte godt. Jeg mtte tenke lenge, og kom p tre ting. Han ba om tre nye, og jeg mtte tenke enda hardere. Til slutt var det som en barriere var brudd, og det haglet ting jeg liker og som gjr meg glad inn fra tankestrmmen. Jeg tenker sjelden over det, men det er jo en masse ting jeg synes er herig rundt meg. Her er noen;


Te med eple og kanelsmak

Fine bker

Sol inn vinduene

Kveldssol

Hytalerne mine

Pynteting

Farger

Klr med paljetter p

Klr med blomstermnster

Dagboken min

Duftlys med vaniljelukt

Rosa roser

Stjerner

Vren

Ste stsaker

Megarar sminkelooks

Vannet i syden

Istapper

Snkuler

Nordlyset ♥ (bilde av Ole Heian)

Pyntesko

*pastelfarger
*disneyfilmer
*solnedgang
*Passenger
*Pomeranianhunder
♥Nevene og niesen min
♥Neontetra
♥sjstjerner
rkelse
♥Regnbuer
♥Svaner

Hva iker dere?

  • 30.01.2014, 21:47

Imorgo e da helg


No shit sherlock, tenker nok de fleste. Nr jeg skriver en slik overskrift i mangel p fantasi himler jeg med ynene til meg selv - men kommer s p at det faktisk er en ganske grei overskrift nr det kommer til meg.
Jeg m jo faktisk minne meg selv p at det er helg nr fredagen kommer: Ikke fordi jeg stresser snn og glemmer av slappe av i helga som mange andre - men fordi hver dag egentlig er helg i mitt liv. Det er ikke strre forskjell p mandag og fredag enn at sex and the city gr halv 12 p mandag, mens det ikke gjr det p fredag. Og at det er litt bedre tv ellers i helgene da.


Hei, jeg heter frydis og leser bibelvers fr jeg sovner hver kveld.



Herregud. Dere m tro jeg tror jeg er verdens fineste. Egentlig har jeg bare vanskelig for velge et bilde. Om jeg poster alle m det jo vre et som er brukbart bloggbilde.

I dag har jeg ikke hatt legetimer eller noe slikt. Det har igrunn vrt en fin dag - jeg sov i mange, mange timer til meg vre - og da jeg endelig stod opp stod solen hyt p himmelen og det var skikkelig kvikklunsjogappelsinskivr. Det er ikke et ord, men jeg tror de fleste skjnner hva jeg snakker om nr jeg sier vret var snn. Det var deilig, og jeg hadde nok tatt meg en skitur om vi hadde hatt et snev sn.


Frste gang jeg vknet i morgest var himmelen nydelig. S lukket jeg ynene et par sekunder - som tydeligvis var mer enn et par sekunder- og BM s var det midt p dagen.

S, siden det var mangel p sn har jeg istedet gtt et par turer p kjpesenteret og kikket litt. Ikke det at det var s mye nytt der fra i forgrs, men det er likevell et tidsfordriv.


Andrea er veldig flink ta bilder av meg. Iblandt fanger hun til og med noen superyeblikk.

S, hvem er klar for helg? Regner med den betyr litt mer for dere.. Noen soim har morsomme planer dele?

  • 27.01.2014, 14:26

Lyspunkter


I miss...


chille med Einstein i London


kikke p min nydelige bestevenninne hyt over bakken

steike i Tyrkias heteblger


g barfot i gresset i sommersola hjemme i hagen

vandre barfor i sandefjords fine gater

kikke p fine ting mens huset er fylt av glgg og pepperkakeduft

fortsatt vre drita til toget 17.mai

Og sitte i Sverige nr alle byens innbyggere er p ferie.

late meg ved bassengkanten i Puerto Rico mens det er oversvmmelse hjemme i Bod.

vre frisk nok til glede seg over ting.




I dag var jeg til legen. Som dere har forsttt er akkurat n en vanskelig tid, og jeg vurderer ta imot litt mer hjelp, jeg er visst ikke like sterk alene som jeg trodde.

  • 26.01.2014, 15:11

REDUCED


Sndagsrutine; Vkne opp, nesten krepere av trste og lure p hvorfor i all verden jeg gjr dette mot meg selv gang p gang p gang.
Menmen, jeg har det iallefall gy i noen timer, s fr jeg bare betale i elendige sndagsformer.


Shit s mye dritt jeg har gjort med den dumme telefonen. Ikke greit vkne og kikke innp...,neste gang blir du hjemme mr.iphone.

I gr vorset jeg alene med hytalerne mine (<3) fr mammaen til Nora var s snill kjrte oss p innflyttningsfest vi var invitert p. S lenge siden jeg har vrt p hjemmefest, og det var s gy! Hater byen. (endrer forhpentligvis mening om 2 mneder nr jeg endelig bikker 20)
Det var ikke s mange der til begynne med, men plutselig var huset fult og festen igang. Jeg husker egentlig veldig lite annet enn at jeg fant min gamle nabo og diskuterte meningen med livet og snt i noen timer. S dro jeg hjem da. Da jeg vknet i morgest fant jeg ogs ut at jeg har vrt ganske flittig p bruke telefonen ogs igr. OIDA.






hhh de er s kule.

Idag er som sagt formen dly, s jeg skal ta ting helt med ro. Jeg har gtt min vanlige ''plis sober the fuck up-tur'' i nydelig vr, og sitter n godt plassert i sofaen hvor jeg planlegger tilbringe resten av dagen. Jeg skal lese i den nye boken jeg er begynt p (Looking for Alaska) og se noen filmer jeg ikke har sett.( selv om det mest sannsynligvis heller blir magic mike og new years eve som jeg har sett 100 ganger fr. favoritter er favoritter av en grunn <3)


Bare jeg som elsker nr solen titter inn? Gi meg sommer




Ikke like fancy idag, eller hva frk.Ludvigsen?


Hva gjr dere denne lyse sndagen? Flere som fikk seg en smellj i natt, eller holder dere dere for gode?:-D

  • 25.01.2014, 18:43

Meningslse gleder


Frst og fremst, takk for fine kommentarer p innlegget fra i natt. Jeg hadde ikke forventet annet fra dere, dere er s gode, og ha gode folk i ryggen hjelper meg virkelig gjennom slike nedoverbaner. <3
I natt var det vanskelig f sovet, (merkelig nok.......) s det ble en kort natts svn. Humret idag har vrt en smule bedre, men jeg er fortsatt ikke det jeg s fint vil kalle lykkelig for tiden. Har tenkt en del, og funnet ut at jeg m ta et tak for meg selv, s vi fr se hvordan ting blir fremover.

AnyhUu - dere vet jo jeg er en gal shopper nr jeg er lei meg. Jeg har tre mter takle vonde ting p; Jeg trener, jeg straffer meg selv p rare mter eller jeg bruker opp det lille av penger jeg har.
Her om dagen fant jeg alts, i et nedsatt yeblikk ut at jeg skulle bestille meg vanndansende hytalere. Ja. Helt meningslst, og jeg trenger de absolutt ikke - men jeg hadde det iallefall ganske morsomt da jeg fikk de i posten i dag og fikk testet de. Jeg liker kule ting.





Bortsett fra ligge se serier i dag har jeg gtt et par turer for klarne hodet, jeg er fortsatt nedsa med influensa, men et par korte turer rundt kvartalet var egentlig bare godt for hodet. Jeg fant ogs veien innom Clas Ohlson, og fant meg en rosa vannkoker. Denne har jeg faktisk bruk for, for jeg er veldig lei av mtte g ned forstyrre de andre om morgenen nr jeg skal ha kaffe, s n kan jeg stille og rolig drikke morgenkaffe p sengen. wi!!





N er jeg i full gang med ordne mitt influensaiinnvaderte fjes. Jeg skal nemlig drikke bort bde sorger og virus.
Hejsd

  • 24.01.2014, 23:45

Jeg trenger forandring.


I dag skjedde det jeg aldri trodde skulle skje. Jeg vurderte ta mitt eget liv. Jeg vet ikke helt hvorfor jeg skriver det her, for det er ikke et rop om hjelp eller hva n enn det pleier vre nr man pner seg. Det har mer med at jeg kjenner meg selv veldig godt, egentlig - og disse tankene skremte vettet av meg. I dag vurderte jeg det faktisk, noe jeg aldri fr har i det hele tatt tenkt p. Jeg har alltid hatt minimal respekt for de som tar selvmord. Jeg har medflelse med de som prver, men ikke klarer. De som vil, men ikke gjr realitet ut av det. De som har det vondt, de fler jeg med. Og jeg skjnner det. Hvordan det er forakte seg selv s mye, og fle seg s lite verdt at man selv og alle andre har det bedre om man ikke eksisterer. Akkurat n er det en ting som holder meg borte fra gjre noe slikt, og det er Ask Leander. Etter det Sofie og Nora. Og mormor, jeg m utleve henne. Jeg vlle ikke gjort dem vondt, jeg vet de er glade i meg og ville hatt det vondt om jeg ikke var her. Men hva om jeg en dag ikke kommer p det? Hva om jeg fler meg overfldig og bare vil gi slipp, og ikke kommer p at jeg faktisk har noen her som (kanskje ikke trenger, men har det bedre) lever bedre med meg i live.



Jeg er fullt klar over at mange familiemedlemmer og deres venner er innom bloggen her iblandt. Det er en av grunnene til at jeg kvier meg for poste dette. Men p en annen mte fler jeg at jeg skylder meg selv det, snn at jeg kan se tilbake p hvor redd jeg faktisk br vre meg selv.
Jeg vil ikke ha oppmerksomhet eller at noen skal ''redde'' meg. Helt rlig vil jeg bare stenge meg inne i skapet mitt og g i koma.

  • 23.01.2014, 18:14

Today



Idag var det strlende vr da jeg vknet. Jeg sov rimelig greit i natt, s er relativt fornyd med det. Benyttet meg av den herlige sola, og tok en rusletur da jeg stod opp.

Da jeg kom inn hoppet jeg i badet, og tilbragte halve dagen i morgenkpe, med ansiktsmaske og lesing

Jeg har som sagt ikke vrt p noe godt sted de siste dagene. Det er folk rundt meg som gjr meg trist og lei med diverse kommentarer og prat. Antageligvis godt ment, ikke det minste godt tatt imot.

Derfor, fram til den vakre solen gikk ned har jeg kost meg i eget selskap. Jeg har gjort ting jeg liker, pleiet meg selv - og hper ting skal snu om snart.



Selv om jeg ikke er p et godt sted om dagen, hper jeg virkelig dere er det. xx



I've noticed some of my readers are non-Norwegians - i love the fact that you're visiting my blog - even though i'm blogging in norwegian and about ''notsointerresting'' stuff.
When you take your time to comment, and even translate your comments into Norwegian - that just melts my heart.
So my question is - do any of you want me to translate my posts into English? Kisses for you:-)

  • 23.01.2014, 02:07

I love pretty things


Noen snaps fra dagen, innkjp og gammelgrodde greier - en god blanding;

Lysholder fra coop hyper

Spedispenser fra Kremmerhuset

Kaffekopp fra Nille



Jakke fra Bikbok


Pute fra Nille




Skjorte fra Gina tricot


Topp fra Gina tricot

Vest fra Gina Tricot


Blazer fra Bikbok

Egentlig hater jeg hvordan jeg ser ut med briller. Har alltid gjort det, derfor har jeg linser. Men de gidder jeg ikke dra p meg i tilfelle jeg skulle vre s heldig falle i random svn p dagen - s derfor gr jeg rundt som en halvblind geit 80% av dagene. Og noen dager bryr jeg meg rett slett s lite at jeg tar meg friheten av se merkelappen p klrne jeg kjper.


Dagen i dag var igrunn fin. Eller, tiden jeg var alene var fin. Ellers har den vrt helt dritt, og jeg m innrmme at ikke engang en flust nye ting kan gjre meg glad i dette yeblikk. Hper morgendagen blir bedre.

  • 22.01.2014, 19:00

Lysere tider?


GhAd. i sure hope so
Idag har igrunn vrt en fin dag. Jeg sliter noe forferdelig med svnen, som dere jo vet - s i natt ble det like lite svn som de aller fleste andre dager. Jeg sover rundt 4 timer om natten, fra 5/6 til 9/10. I lengden er det slitsomt, men jeg skal sprre legen om litt sterkere svnmedisin s kanskje jeg fr snudd det. Har forresten ogs kommet fram til en teori p hvorfor jeg ikke fr sove; I det siste har jeg nemlig mtte hatt med meg 3 glass vann til leggetid, fordi jeg vkner hele tiden av at halsen skriker etter veske. Det er helt trke i munnen, og etter ha merket en slags greie i munnen jeg var helt sikker p var kreft - og googlet alt om er jeg ganske sikker p at det ikke er kreft, men en blokkert spyttkjertel. Det forklarer ogs trken i min munn - s fr jeg fikset det, regner jeg med svnen blir lettere og. (btw - IKKE GOOGLE KREFT I MUNNEN, da fr du nok ikke sove du heller)


Jaja. Ikke s ille vre konstant vken nr jeg har et koselig sted vre vken p.

I dag har faktisk. til tross for lite svn vrt en fin dag. Jeg har ikke hatt drlige tanker, jeg har vrt p shoppingz med penger som plutselig var p kontoen og jeg har kost meg med en ny serie jeg er blitt avhengig av. Jeg tror, og hper at min kjipe periode er over for en stund - iallefall er jeg glad for ha hatt en fin dag i dag.


Haha, mtte bare. Da jeg vknet klokken 12 idag fikk jeg sjokk idet jeg skulle snPPE ei venninne. Mitt vanlige krkereir av en afro hadde vokst 10 ganger i strrelse, s jeg mtte pakke greia i en strikk fr jeg gikk ned slik at mamma og dem ikke trodde vi hadde anskaffet puddel. Etter s mye som 5 dedikerte minutter p badet var det derimot noe helt annet som mtte dem (lucky)

Well, tenkte bare fortelle dere at berg og dalbanen faktisk har rast mot toppen idag. Senere hopper jeg innom for vise dere klrne jeg har kjpt (for de var fiiine og verdt deles) samt mine nye pyntegreier. Uff, for ei gammel dame jeg er.

  • 21.01.2014, 15:25

Bakemester harepuus


P sprsmlsrunden jeg hadde for noen uker siden fikk jeg sprsml om jeg ikke kunne vise fram litt av utstyret jeg bruker nr jeg baker. Nr jeg handler inn greier til baking er det ofte fra bakeshop, Cacas, panduro eller ktich'n/papirhandelen.


Macronmatte fra panduro
Cakepopsformer og pinner fra bakeshop
Muffinsformer med mnster fra Bakeshop, silikonformer fra random kjkkenbutikk.
Utstikkere i forskjellig form fra Bakeshop
Hundeform, hjerteform og konfektform fra kitch'n.

Litt forskjellige sprytespisser. Jeg liker ha tupper velge mellom,da de alle gir veldig ulikt resultat.
Disse er fra litt forskjellige butikker, men de fleste som selger bakegreier har gode pakker med flere ulike tipper i.

Disse bruker jeg til ALT. Jeg elsker farge mat for et morsommere utseende, det passer kjempefint nr man har smbarn i hus. De vanlige konditorfargene bruker jeg sjelden, de gir ikke spesielt god farge.
Wilton, americolor og dust-fargene er derimot knallgode farger p, og utrolig drye i bruk! Anbefaler alle invistere i gode pastafarger.
De fleste av mine er fra bakeshop og fra cacas.



Strssel i forskjellige typer.
Mikke mus, hjerter, runde, perler, ''prinsessetemaboks'' og snflak.

(duftoljen lurte seg med her, den bruker jeg IKKE i baking)
Mandelessens er fin tilsette eksempelvis i marsipan for en rundere mandelsmak. Ellers bruker jeg litt vaniljeessens ibland, men er mer glad i knust vaniljestang eller vaniljesukker.
Melon og tuttifruttismakene har jeg knapt ftt testet ut enda - har noen ideer?


Ooog litt forskjellig pynteglasur. Mest fra matbutikken, noen fra wilton:)

Beklager elendige bilder, kameraet mitt har tatt kveld - s jeg skal f tatt det til reprasjon s fort som mulig.
Dette er iallefall litt av greiene jeg bruker nr jeg baker, og de fleste tingene fr man som regel tak i p nre butikker:-)
Ellers slenger jeg med noen bilder av ting jeg har laget ved bruk av disse tingene;


Cupcakes i former fra panduro, frosting laget med lv-sprytespiss fra Bakeshop og farget i fargen sky blue fra merket wilton. Perlekuler fra dr.oetker.


Spiselig pynteglitter fra RD. (fr hos bakeshop)


Regnbuekake laget med pastafarger fra wilton i bunnene. Her red red, yellow, green leaf, sky blue og violet. Dekorert med fargepenn i rosa glitter.


Vanlig langpanne sjokoladekake pyntet som fotballbane. Her har jeg blandet green leaf og kelly green farge fra wilton med kokos for gressmattelook.


Hjertekake, enkel frokostsjokoladekake stekt i hjerteform.

Har du noen favorittbakesaker? Om du liker bake selvflgelig.
Nr jeg blir stor og fr eget hus skal jeg kreve kjkkenet som mitt. Drmmen er et skikkelig bakekjkken, ala Manuela.. h, det ville vrt gy.

  • 19.01.2014, 18:25

Ting som irriterer vettet av meg.


VG og alle andres idiotiske slankepress etter ferier hvor de har proppet p med hvor lite det har si at vi skjeier ut.

Personer som ikke klarer ha en egen mening og sier ting kun for virke bedre/ fye mine preferanser.

Folk som spr om tyggis. Jeg er avhengig av tyggis, og det hres kanskje forferdelig egoistisk ut - men kjp din egen

Gutter som er ekkelt blte. Snn p vei mot femiblte.

Nr noen skriver p facebook at de n starter livsomvendig og skal bli fit til sommeren.

Lars.

Folk som str og skravler og blokkerer veien i rulletrapper eller smale veier.

Folk som lar ungene sine lpe lpsk rundt fttene p andre i offentligheten.

Christer Falch.

Nr folk vil ha klemmer eller kos. Jeg er ikke en snn person..Synes ogs det er irriterende nr folk roser meg for ting jeg egentlig gjorde for min egen del. Eksempelvis skrubbe ovnen fordi jeg hadde et eller annet jeg mtte f tankene bort fra.






Idag er jeg syk og negativ til de grader. Jeg har smilt en gang i dag, fordi mamma leste opp tabbe-sitater fra leger i en eller annen avis. Jeg er lei av vre fysisk syk, lei av vre psykisk syk og jeg er lei av ha det dritt om dagene.

Jeg kjeder meg ogs. Har noen noe jeg kan skrive om?

  • 17.01.2014, 15:06

Velkommen til verden lille Lucas




Lille Lucas Ludvigsen - 53 cm, 3.7kg og helt perfekt tantegull:)

Endelig kom dagen vi har ventet p - om ikke s lenge, men forsatt i ekstrem spenning. Hvordan skulle det g til at vr lille minstejente skulle f presset ut en enda mindre liten en? Det er s sykt tenke p, jeg kan ikke engang forklare det. Jeg husker fortsatt andrea slik jeg;



Det har alts vrt noen spennende dager. Terminen var jo egentlig den 26 januar, men jeg var rimelig sikker p at han skulle komme fr. Vi hadde en slags gjettkonkurranse her hjemme, og jeg gjettet vel tidligste datoen, 20 eller noe. Storessteren vr trodde hun kom til g over ternin, mens pappa trodde hun ville f ca nr hun skulle.
P tirsdag var Andrea til kontroll, og de fant da ut at de mest sannsynlig hadde regnet feil termin, og at hun var fdeklar. De fant ut de skulle starte fdselen neste dag. Hun dro s p sykehuset og fikk noen greier som skulle starte den, s dro hun hjem og ble over natten. Det var en spenningsfyllt natt, for vi visste liksom at ting kunne skje nr som helst. Andrea var rolig som en bauta og tok hele greia s fint at jeg lurte p om det var noe galt med meg for vre s nervs. Det var jo hun som burde vrt det - det var tross alt hun som skulle igjennom en fdsel neste dag.

Hun kom p sykehuset og de startet fdselen torsdag morgen. Klokken 12 kom det noen rier - disse sa hun var noe av det verste hun hadde gtt igjennom. Hun fikk s epidural etter en liten stund igjennom disse riene, s hun slapp heldigvis ha det vondt s lenge. Hun sovnet, og vknet noen timer senere av mtte opp tisse. Hun ble snudd i dra - neida, du skal fde! kom det fra jordmoren som mtte henne der.
En halvtime senere hadde vi et nytt familiemedlem. Jeg ble s stolt, og s lykkelig over at fdselen gikk s fort - de fleste frstegangsfdende blir liggende i mange mange timer. Jeg var redd for at Andrea skulle mtte ligge i intense smerter i et dgn liksom... Men neida - hun fdte uten problemer, og hun var ikke engang sliten etterp. Babyen var s fin og frisk - og han var ikke engang klemt noen steder slik noen babyer blir nr de fdes.




Etter noen timer dro jeg og Maria til sykehuset for treffe lillevennen - og han var en fortryllende liten <3
Han hadde veldig mange av farens trekk, men jeg s nok noen likheter med Andrea og. For eksempel nr hun synes jeg er teit og sier ''eeh, du e jo helt gal'' gjr hun alltid noe spesielt med yenbrynene - og dette gjorde da lillemann og. Kanskje jeg har ftt meg en ny mobber i huset?

Uansett - Jeg hadde forventet finne en utslitt, trtt og sliten jente med en baby p siden nr vi kom.. Det som mtte meg var det motsatte - hun s ut som en liten engel, s vakker og fin, helt naturlig uten sminke og smilte med sin lille snn (herregud s rart si) rolig sovende p siden. Er det rart jeg er stolt?

N har hun vrt ekstremt heldig til n - en kort, nesten smertefri fdsel, uten verken revne eller andre fdselskjipe ting - og fdt en nydelig, frisk liten gutt som koser, tar maten med en gang og har et fantastisk sovehjerte (hun fortalte meg i natt at hun faktisk m vekke han for f mat ila natten) haha. En helt perfekt fdsel og sykehustilvrelse jeg unner henne av hele mitt hjerte




Ellers har jeg selv klart bli syk igjen, s det blir ikke noen beskstur i dag. I stedet skal jeg ta fatt p en bok jeg kjpte for evigheter siden som jeg ikke har ftt startet p (har dere lest den? har hrt s mye bra!!) - ogs hper jeg p besk fra Ask i min ensomhet her hjemme
❤ Mtte ironsik nok droppe legetimen i dag fordi jeg er syk - haha.. man drar jo som regel dit FORDI man er syk. Men da jeg endelig sovnet klokken 6 i morgest - og legetimen var klokken halv 10, samtidig som vret huljet og alle kjrbare folk var p sykehuset mtte jeg naturlig nok ringe bytte time. Jaja..





Senere poster jeg oppskrift jeg lagde her om dagen - p finnbiff (med litt annerledes ingredienser)
Hper dere har en fin dag :)

  • 14.01.2014, 21:26

Pncejx.Litt grove.Veldig gode.

  • Category: MAT

Jodda, jeg lovte jo poste oppskriften p pannekakene jeg lagde i gr.
Poster vel egentlig grunnoppskriften - s kan man velge selv hvilke produkter innenfor man vil bruke. (eks type melk, mel osv)





2 dl hvetemel
1 dl sammalt hvete
2 egg, 2 eggehvitter
3 dl melk (ta en liten kopp og varm i mikroen, tilsett noen suketter og ha i resten av melka igjen - OM du vil ha ste pannekaker)
1 ts kardemomme
1/2 ts salt
en klype sukrin /eller sukker om du vil.
2 ss kesam
litt fiberhusk

bland alt i en bolle - og hell i litt ekstra vann eller melk om rren blir for tjukk. Stek.
Ja, vanskeligere var det desverre ikke :- (

God kveld:-)

  • 14.01.2014, 15:24

Like sand through the hourglass


......SO ARE THE DAYS OF OUR LIVES. Neida. Jeg klarte rett slett ikke dy meg etter inspirasjon fra den eldgamle tv-serien som plipret p tven her hele morgest. Srrist, den serien tar aldri slutt. Husket der va tyyypisk sykeserie nr jeg var lita - siden den gikk snn 13tida p tv3, rett etter GLAMOUR (lol, ogs en neverending serie jeg s en ny episode av her om dagen...) p Tv norge. Ettersom det alltid gikk veldig lite annet utenom Operah, dr phil og snt p dagen da jeg var lita, ble det ofte disse som ble kikket ivrig p nr jeg l hjemme fra skolen med diverse feber og snt. Dermed forbinder jeg seriene med sykdom.... og sjokolade, siden pappa alltid kjpte meg sjokolade nr jeg var syk. h, good times.

Iallefall - bort fra teit overskrift og snt. Rett p sak; De siste dagene har det vrt lite ordentlige blogginnlegg - Jeg har postet oppskrifter og ''lag det selv'' greier - men ikke ordenltig blogging om dagene. Der er rett og slett fordi jeg er p et veldig drlig sted for yeblikket. Tankene rundt mat og kropp er konstant der, og gjr dagene skikkelig sure og kjipe - og slik er det i blandt. Jeg vil ikke at noen av de som leser skal bli pvirket av mitt drlige stadium, s jeg orker ikke skrive noe srlig innp og privat fr tankene snur.
For forklare nrmere gr jeg fra kun lyst p seigmenn til skulle nske jeg var med i den barne-tvserien - BU-hu var det vel den heter. Det de bare kan dytte metallbokser inn i magen og vre ferdig med det. Hermetikkbokser uten nringsinnhold. h, det lette liv som uvitende.



Jeg kan i det minste fortelle litt overfladisk om de siste dagene. Jeg sa jo p sndag at jeg skal lage middag til familien hele uka - og igr ble ogs gjennomfrt. Ask var her, og jeg hadde jo min ''meatfree monday'' - dermed ble det (til Ask og andreas glede) Pannekaker. Grove pannekaker med sukrin i. De slo ann, Ask spiste rundt halvparten av hele middagen, og det siste Andrea sa til meg i gr var om jeg kunne vre s snill lage de flere ganger.
Siden jeg laget de selv og p en mte jeg flte var sunn var dette ogs pannekaker jeg flte var greit spise - s da var frste pannekaker p rundt 2 r spist. Hurra. Tenker jeg deler oppskriften med dere litt senere, om dere vil?



Ellers har jeg lest og lest og lest. Og gjort litt kryssord. Hah, jeg elsker jo kryssord - og i gr sendte jeg faktisk for frste gang inn lsningene. Jeg pakket fakitsk inn halve kryssordbladet i en konvolutt, kjpte frimerker og postet det. GUD HVOR GAMMEL JEG FLTE MEG DA. Om jeg vinner skal jeg poste flere ganger, heheh. Ellers var jeg til behandleren min for frste gang p mange mneder idag. Det jeg hadde trodd skulle bli et 5-minutters ''hei, har det fint, hade'' ble til overtid p timen, jeg har det med bable som en foss om noen spr meg om sprsml. (og n ser det ut som, siden innlegget som egentlig bare skulle vre en unnskyldning p hvorfor jeg blogger s overfladisk om dagen ble til en halv skolestil)




Litt humor i det kjipe. Noen gullkort fra favorittbladet m med.
Om noen lurer p hva jeg nsker meg i bursdagsgave er det rsabbonement p nemi. Da slipper jeg g til butikken hver gang det kommer ut.


Nei uff, jeg avslutter der. Hper dere har en fin ukesstart, og at det ikke er like kaldt hvor enn dere er i forhold til her.

  • 14.01.2014, 07:31

DIY; Bleiekake til babyshower

  • Category: DIY

Du trenger;
1 pappform klippet ut i en sirkel
1 tom trkepapirull/ sammenrullet poster- plakat etc.
Slvpapir
4 Pakker nyfdtbleier - jeg brukte tre pakker i nr 1 og en pakke nr 2 da det gr en del bleier de frste ukene.
masse gummistrikk (jeg kjpte en liten boks p nille)
Diverse pyntebnd, trd etc.
Pynt til kaka - kluter, bamser, smokker - hva enn den kommende mor trenger.
Valgfritt om du vil ha cellofan til dekke kaken med til slutt.


Start med tulle inn pappsirkelen og den tomme rullen i slvpapir.
Start med bleiepakken i fase 2 (siden det er disse som skal brukes sist br de og vre vankeligst f tak i) og rulle de sammen. Fest med gumnistrikk rundt hver.
Ta s 5-6 stk og fest rundt ''stanga'' med et gummistrikk. S er det bare fylle inn i samme strikket.
Etter frste ''bunn'' er laget fortsetter du i hyden p samme mte.

Og igjen....


Ogs enda litt mer. Til slutt kan du bare presse inn noen der du fr plass rundt hele kaka. (jeg ville ha ekstra stor bunn - noe strikket ikke rommet, dermed brukte jeg et gavebnd rundt siste lag nederst)


S er det klart for dekor.


Her har jeg brukt glitterbnd, perlebnd og vevet silkeark fra panduro.


S kan man feste p diverse duppeditter. Her har jeg festet p noen gulpekluter rundt - ogs satte jeg en liten bamse p toppen.




Cellofan var jeg akkurat fri for - s jeg brukte den siste lille biten til dekke bamsen s den ikke skulle falle av. (den var noks godt festet med gummistrikk - but still.)



Tadaaa - fiks ferdig p null komma niks.
S er alt du trenger gjre dukke opp i et eller annet babyshower kledt i lysebltt med verdens mest uskyldige uttrykk for fotografering med kreasjonen din.

  • 13.01.2014, 13:55

Colamarinert kylling

  • Category: MAT

Ja, du leste rett.
Jeg tr kalle meg selv en skikkelig matforsker, jeg flger storyd med p de fleste matprogrammer og synes noe av det morsomste i verden er lage mat (ironisk nok).
For noen uker siden satt jeg s p Jamie oliver, en av favorittkokkene. Han har alltid s mange lure tips for hnd, s jeg blir allitd en anelse klokere av kikke p hans 15-minutters supermltider.
Anyhow - Akkurat i denne episoden jeg s skulle han grille biff til middag. Han gav dermed det beste grilltipset for ekstremt mrt kjtt - nemlig marinere det i Cola. Jeg ble straks interressert, og det tok ikke lang tid fr jeg fant fram til hundrevis av colamarineringer p nett - dette var nemlig vanligere enn jeg hadde trodd.



Grunnen til at dette funker s bra er at syren i colaen bryter ned enzymer i kjttet og etterlater det ekstremt mrt og saftig i konsistensen. Jeg har lenge tenkt p teste dette - og igr, siden det var sndag og jeg ikke hadde noen middagsplaner passet dette perfekt. Bare to problemer; jeg hadde ikke biff, og jeg hadde kun Cola zero. Vel - bare bedre, for jeg elsker jo kylling, og drikker ikke brus med sukker. Jeg har ofte opplevd at kyllingfilet kan bli litt overstekt og trr, derfor spiser jeg som regel kylling i gryter etc. vel, ikke n mer alts.

Oppskriften p marinaden hadde jeg fra fr - det er en marinade storessteren min har brukt p kyllingen i en helt fantastisk pastasalat hun lagde da jeg var mindre. Favorittretten. Jeg brukte rett slett samme oppskriften, bare at jeg brukte Cola der jeg ellers ville brukt olivenolje. Resultatet ble de mreste kyllingbitene jeg har smakt!



Oppskrift p marinade;
1/2 kopp Cola Zero (cola funker og. smaken henger ikke igjen, s du slipper cola-smak p middagen)
2 oppkuttede fedd hvitlk
litt paprikakrydder
en klype gastromat
en klype salt
Chillipulver (tilpass etter hvor sterkt du liker det - jeg brukte ca en ts.
Rr sammen til krydderet er opplst og ha over i en plastopse sammen med oppkuttede kyllingbilter (eventuelt hel filet)

Knyt s posen og la ligge i kjleskapet i minst en time fr steking.







Som sagt var det sndag - s jeg satt med de matvarene jeg hadde hjemme. Dermed ble tilbehret ovnsstekte potet og klrabistenger (alias pommes frites) og diverse grnt.
Hadde butikkene vrt pne hadde nok valget falt p pasta eller ris da disse passer litt bedre til kylling (etter min mening)

Noen andre som har prvd marinere i Cola? :-D

//Ellers - jeg planla jo dgne til idag for f tilbake dgnrytmen. Jeg fant s ut rundt klokken 5 i natt at jeg heller skulle sove litt og tvinge meg opp etter vekkeklokken kl 7. Haha - som om. jeg slumra. slumra og slumra - og rundt klokken halv 10 var jeg p vei ned trappa for dagens fem kopper kaffe. hh.. Hper bare det var kort nok svn til sovne tidlig i kveld.
Denne uken har jeg egentlig ikke planlagt s mye ellers, noen f smting jeg m f gjort, men egentlig en rolig uke. Jeg har pdratt meg ansvaret av lage middag hver dag - og Andrea har lovet smake p noe hver dag (veldig kresen, hun liker kylling og pitabrd. Og grnnsaker om de er r.... Og mamma liker brdskiver. Jeg skal alts lage middager alle kan like - dermed en liten utfordring. Men det skal nok g bra - og jeg har forsvidt planlagt hele ukesmenyen s. Idag er det meatfree monday (joda, jeg fortsetter i sporet) og dermed blir det pannekaker. med litt grovt mel i - s litt mer nringsrikt enn vanlig. hurra!

nsker dere alle en fin uke:-)

  • 13.01.2014, 07:33

Verdens beste hveteboller, rosinboller og kanelboller.




Disse helt enkle bollene er luftige og gode. Jeg bakte dem til babyshoweret til Andrea, siden hun ikke liker verken kaker eller muffins mtte jeg jo lage noe annet til henne slik at hun fikk noe godt. Det var jo tross alt henne fest.
Det er en helt vanlig oppskrift p boller - bortsett fra et par ting jeg har byttet ut. Jeg fant ut for en stund siden hvor godt jeg liker bytte ut sukkeret i st gjrbakst med melis. Hevingen gr fortere, baksten blir luftigere og ja.. det blir liksom noe litt mer spesielt med de. I tillegg har jeg (som nesten alltid..) gtt for et ekstra touch og tilsatt vaniljesukker.

Ingredienser (rundt 20 boller)
5 dl melk
150 g smr
1 ts + kardemomme
1 ss vaniljesukker
50 g gjr for st bakst (den rde posen med trrgjr brukte jeeeg. det er 50 gram i en pose, s om du skal doble oppskriften m du ha to)
125 g melis
7 dl hvetemel. (tilsett mer om det trengs for f eltet deigen ordentlig uten at den blir grisete og seig)

Start med koke opp melk, vaniljesukker, melis og smr. La det kjle seg ned til 37 grader. (du skal kunne dryppe det p hndleddet og omtrent ikke kjenne temperaturforskjell)
Bland alt det trre og ha det litt og litt til deigen er god og hard. Jeg brukte en tresleiv helt til jeg ikke klarte rre mer, s brukte jeg hendene. Det kan vre greit bruke hansker siden dette er ganke grisete arbeid.
S trillet jeg ut 8 sm boller p et stekebrett, fylte kjkkenvasken med glovarmt vann og satte stekebrettet over med et kjkkenhndkle p toppen (dette gjr at hevingen gr raskere) Der skal de st til de er rundt dobbel strl. (tar ca 30- 40 minutter)
Imens delte jeg resten av deigen i to. Den ene delen kjevlet jeg til en lang kvadrat, penslet med en blanding av smeltet smr, kanel og sukker. Derretter rullet jeg den p langs og kuttet av biter formet som sm rundinger og l p stekebrettet.
Den siste delen av deigen blandet jeg rosiner inn i og rullet p samme mte som de frste bollene. Disse var det ikke plass til over vasken, men det gjorde ikke s mye da disse fikk litt lengre hevetid uansett (mens de frste var i ovnen)

Jeg satte ovnen p 250 grader og penslet de frste bollene med et vispet egg fr jeg satte dem inn og lot dem st i rundt 8 minutter. Derretter gjorde jeg det samme med resten av bollene.
Den siste runden ble litt svidd siden timeren vr dde. jaja - de ble gode uansett.



Sder - herlige boller til sndagskosen. Perfekt med et glass nylaget saft til.




BON APETIT

  • 12.01.2014, 18:51

Crappy dgnrytme




Inatt fikk jeg ikke sove.
(oi, shit for en overraskelse tenker dere nok - men dette var faktisk en revulosjonerende natt for meg) Jeg inns nemlig at jeg ikke kan fortsette p denne mten - jeg fr jo knapt nok med meg dagslys om dagen. Det gr vel rundt en halvtime fra jeg str opp til det er bekmrkt ute, og jeg trenger lys for vre i godt humr. Dermed skal jeg dgne i natt, forhpenligvis med resultat i f en normal dgnrytme. Jeg tenker ikke engang at det blir spesielt tungt, jeg er jo tross alt vken til rundt 6 uansett - og etter det er det jo en del finne p utover dagen.

I dag startet jeg dagen med en liten tur i solnedgangen (haha, solnedgangen som skjer klokken 14 p dagen.....)
Det var en fin tur, p tross av at det er umenneskelig kaldt om dagen. Til og med storm.no beskriver Bod's vrtilstand som ''kaldt.'' - og det sier vel sitt.
Likevell er det ikke e snev av sn her, og det minner egentlig mer om en helt annen rstid.




I dag har jeg vondt i hodet og er egentlig nesten fyllesjuk - selv om jeg ikke har vrt ute siden nyttrsaften. I gr skulle jeg egentlig p byen, men bde jeg og Nora fant ut vi sparer det til senere.
Jeg skal dermed gjre nada. Eller, Andrea har ftt nytt kamera og skal vel ut med mamma for ta bilder av (forhpentligvis) nordlys i kveld, s kanskje jeg henger meg p.



Hva gjr dere i dag? :-)

  • 10.01.2014, 21:34

Tid for fredagskoooz


Fredag kveld. Fri. Ingen venner som ikke er p jobb eller i en annen by.
Plenty tid til sjelesking og 'dyrking av drlige sider' som jeg s fint leste om p KK sine sider idag (ja, jeg flger dem p bloglovin......)
Ikveld blir det bare masse kos.( men desverre ikke s mye kims) - jeg skal nemlig bruke kvelden helt og holdtent p se p tv, lese i min utrolig tunge bok og ikke minst svare p sprsmlsrunden! Hejoghopp det blir spennende.

Uansett - jeg har gjort litt idag - jeg har nemlig tilbragt et par timer p kaffe med ei gammel venninne. det gjr godt for sjela.

Ellers har jeg tatt verdens morsomste bad med bl spe og badekuuuler;


Hper dere har det bra:-) Flg med mot nattingen om dere er overspente p svarene p sprsmlene deres. (eller bare sjekk hvilken som helst dag.......)

  • 09.01.2014, 18:04

Sprsml?


Ok, her maser jeg om den der dumme sprsmlsrunden min igjen.
Dette er egentlig rett slett snn at de som har sprsml ser at jeg svarer - snn at jeg fr samlet det meste i et innlegg. Det er utrolig mange som spr om ting til vanlig, derfor tenkte jeg det var lurt bare kjre en n p starten av ret, og siden jeg antageligvis ikke gidder kjre det igjen p en stund er det lurt bruke muligheten OM man lurer p noe.
Dette er siste gang jeg maser om det - i morgen svarer jeg :-)

Ok - Nr det er unna kan jeg oppsummere dagen;
L vridde meg og stod opp 5 ganger i natt. La meg rundt 2, sovnet rundt 6. Utrolig slitsomt. Uansett, klokken 13 dro jeg meg opp av senga og startet gjre meg klar for dagens eneste gjreml; mte med lege, sjef osv om nr jeg skal starte jobb igjen. Jeg er bare sykemeldt ut neste uke, s vi har funnet ut at etter det starter jeg p jobb igjen. (Gleder meg!!) :-D S det var gode nyheter. Etterp hentet vi Ask og har bare slappet av siden. Hadde egentlig planer for kvelden, men det blir ikke noe av, s da fr vi bare se hva kvelden bringer. Har hrt nordlysvarsel fra idag til sndag, s lurer p om jeg tar meg en tur opp p fjellet kanskje!


Elsker de dagene jeg ser ut som jeg skal p hverdagsfest <3
Legen min fr desverre veldig sjeldent se meg i annet enn joggeklr. Han m tro jeg ikke eier annet....


Alltid s fint g til time nr vi har fint vintervr

Har dere det fint i dag? Tenk, i morgen er det helg - synes ukene bare farter avgrde for tiden!!

Lena Ludvigsen -

Blid jente fra Nordnorge, nrmere bestemt Bod. Har blogget siden 2011, litt p og av - men mest p i perioder. Etter ha vrt ferdig med videregende og startet p to forskjellige studier p Universitetet ble jeg veldig syk og lagt inn p sykehus i et r. Etter dette fant jeg ut at jeg mtte bort fra lille Bod og oppleve noe helt nytt - I fjor tilbragte jeg derfor et r i USA, nrmere bestemt Orlando. Her jobbet jeg i Disney World, og mtte ogs mitt livs kjrlighet. Jeg flyttet dermed til Trondheim og startet deltidsskole for bli barnehagelrer/pedagogisk leder. Jeg sikter videre mot grunnskolelrer eller spesialpedagog etter bacheloren. Ellers s bor jeg her i Trondheim p Solsiden med min kjre, og jobber p Jordbrpikene :- )

Search

Bloggdesign

hits